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干海虾仁的做法大全家常
1、虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。
2、做法 把粉干用温水泡十分钟泡软。猪肉切片，用生抽腌制十分钟。干海虾去虾皮，洗净。圆白菜半个，切细条。热锅倒猪油，先将肉片炒3分钟，再把干海虾倒入锅内，加一勺料酒约炒2分钟。
3、虾仁的家常做法 香炸虾球 原材料：鲜虾300g，香炸粉50g，生鸡蛋2个。调味品：盐、木薯淀粉适当。作法：将1个生鸡蛋搅弄成鸡蛋液，此外1个生鸡蛋取鸡蛋清。
4、原料：白菜、腊肉、干虾仁 做法：把白菜的根部切的稍微小点，菜叶部分可以大片的。腊肉切片（薄一点，便于入味）。干虾仁洗干净，将三样东西放入盘中，到点黄酒，入锅蒸...盐都不用放，然后一直把菜蒸熟。
5、干虾好吃又简单做法如下：主料：虾干150克。辅料：姜3克、蒜3克、辣椒3克、葱段2段、八角3克、白糖5克、生抽5克、醋5克。步骤：锅中油烧七分热，下入切好的姜蒜、辣椒、葱段、八角爆香。
虾做法大全家常做法
1、超好吃的虾仁菜做法 椒盐虾仁食材：虾半斤，葱姜玉米淀粉70克，鸡蛋 做法步骤 虾去头去壳和虾线，或者可以直接用虾仁，加入五个姜片和适量的葱段，加半勺盐，一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
2、大虾洗净。将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。
3、蒸，很简单，将虾洗净后放锅里蒸到虾体发红即可，一个字：鲜。炒，把锅烧干后，倒上少许花生油，油开后倒入虾炒，虾体发红即可，一个字：香。
4、第一种：香辣虾 材 料 海白虾若干，背脊开边。 干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝 泡辣椒几个，泡姜一块也切片。做 法 锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣，倒入虾。
5、因为她喜欢吃虾，我学会了六种虾的做法！捞汁鲜虾、可乐虾仁、虾仁炒蛋蒜香虾仁、椒盐虾仁、凉拌酸辣虾仁捞汁鲜虾：芝麻，蒜末，辣椒粉，小米辣，葱花淋一勺热油。加一勺生抽，一勺醋。
6、倒入虾转大火煸炒 待收水后翻铲几下即可出锅 这一老传统的做法不同于水煮，虾的口感和鲜美度得到更大的提升。
海洋虾的家常做法有哪些?如何做出来的虾没有腥味?
1、正确做法是洗干净的活虾，直接冷水下锅，加葱姜、料酒，不要盖盖子，开大火煮。随着水温升高，腥味就会随着料酒的挥发而去掉，大虾就不会有腥味。而开水煮虾的腥味就特别大，放凉也有腥味。
2、，煮虾时，水中加入少许生姜，葱段，花椒，料酒，既可以去除腥味，还可以增加香味。3，煮虾时不能盖锅盖盖，煮制时间控制在一分钟左右，大虾煮到虾身弯曲，变成红色后捞起来装盘即可。
3、可以做成红烧海虾。主料：冰冻海虾 (一盒)。调料：葱 (三根)，姜 (两片)，植物油 (10g)，料酒 (20g)，白糖 (10g)，老抽 (5g)，食盐 (15g)。做法：虾解冻后用自来水冲洗一下，剪去长须。
4、虾胃要去掉 在大虾头部靠近虾黄的部分，有一点稍微深色的部分。这部分就是大虾的虾胃了，而这部分没有去掉的话，不管我们做哪种大虾的做法，都容易带一点腥味并且还会出现发苦的问题。
5、第一步关键食物：大虾1斤、橙子1个（一般外边饭店也会在这里下功夫，说其橙子是进口的哪些的一大堆托词）、葱姜、胡椒粉、自制蘸酱，并没有可以直接吃，海龙虾本身就有清甜味。
6、今天教大家一个水煮虾的正确做法，希望大家喜欢，煮大虾时，别直接下锅，大厨教你正确做法，鲜嫩无腥味。
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